Thứ Năm, 18 tháng 8, 2016

Cách làm trứng chim cút lộn xào me thơm ngon neo đơn giản nhất

Ốc xào cay ăn ngay ngày mát! Ốc xào me, dừa - Món ngon mộng mẩn cho giáo đồ ăn vặt

Vịt lộn xào me vừa ăn lại thèm Cách 1:

Nguyên liệu: - Trứng cút lộn: 10-20 quả

- Rau răm: 50g - Hành khô, tỏi: 1 củ

- Ớt: 3 quả - Me chín: 50g

- Lạc rang sẵn: 50g - Bột chiên giòn: 30g

- Chanh: 1 trái - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dù ăn, tiêu, ớt bột.

  Nguyên liệu đầy đủ

Cách làm: - Trứng cút lộn luộc chín khoảng 20 phút (cho thêm một tí muối giúp trứng thêm đậm đà) ngâm sơ qua nước lạnh, bóc vỏ sao cho trứng vẫn còn nguyên quả.

- Rau răm rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa giữ nguyên. - Hành khô bóc vỏ, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa thái miếng chiên vàng thơm với dầu.

- Lạc rang làm sạch võ, giã nhỏ. - Me chín ngâm với nước sôi. lọc bã lấy nước cốt.

- Ớt bỏ hạt, thái lát dọc. - Lăn trứng cun cút lộn qua bột chiên giòn (Như vậy trứng khi ăn sẽ giòn và săn lại hơn)

  Trứng cút lộn xào me thơm ngon, không khó làm

- Phi thơm hành khô với tỏi băm, ớt bột để món ăn thêm phần đẹp mắt. - Cho nước cốt yếu me vào nêm nếm gia vị 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa đường, ớt thái lát. (Bạn có trạng thái gia giảm gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình nha).

  - Khi nước chính yếu me sôi bạn cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ lửa nhỏ sao cho phần sốt bám bao quanh lấy trứng.

- Cuối cùng bạn rắc rau răm cùng tiêu lên trên tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.  

Yêu cầu thành phẩm: - Trứng cút lộn phải giữ nguyên trong quá trình chế biến, phần sốt me lệt sệt bao quanh.

- Trứng khi ăn phải có vị chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm ngậy của trứng, đặc biệt là mùi rau răm kết hợp với sốt me tạo ra hương vị đặc trưng khó quên khi thưởng thức. Cách 2:

Nguyên liệu: - 10 – 30 trứng cút lộn (1 lần ăn 10 trứng mới thích)

- 1 cục me vắt - Rau răm

- Đậu phộng giã nhuyễn - Bột chiên giòn

- Muối, đường, hạt nêm, nước mắm - Tỏi xay, hành tím xay, ớt.

  Thực hiện:

- Trứng cút lộn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi trứng chín để nguội, bóc vỏ, bóc vỏ cho khéo, không làm trứng bị bể. Me vắt cho vào nồi với một tí nước, nấu chín cho me mềm ra, giã me lọc lấy nước cốt tử me. - Rau răm, ớt rửa sạch, để ráo.

- Trứng cút lộn sau khi bóc vỏ, lăn qua một lớp bột chiên giòn mỏng, chiên sơ qua tạo độ giòn cho trứng khi ăn - Phi cho hành tỏi vàng thơm, xào chung với nước chính yếu me, cho một chút muối, đường, hạt nêm, nước mắm vào, nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó cho trứng cút lộn đã chiên sơ vào, đểu lửa riu riu cho trứng ngấm đều, nước me sệt lại là xong, có thể sử dụng được.

- Khi ăn múc trứng, nước me cho vào chén, ăn chung với rau răm và đậu phộng giã nhuyễn. Nếu pạn ăn cay có thể thêm một ít ớt xắt. Yêu cầu thành phẩm:

- Trứng chim cút và nước me có vị chua ngọt, vừa miệng khi ăn. - Ăn kèm cặp với rau răm, đậu phộng giã nhuyễn, mê hoặc có trạng thái thêm hành phi sẽ ngon hơn.

- Mỗi lần ăn 1 trứng nhỏ tạo cảm giác ngon miệng, không gây sợ, đối với những bạn chẳng thể ăn trứng vịt lộn được thì sao không thử ăn món trứng chim cút lộn này. Chúc các bạn thành công với món cun cút lộn xào me thơm ngon này nhé!

Tags: Chuyên thời trang nữ đầm cao cấp giá sỉ, lẻ cực rẻ đầm dự tiệc, đầm công sở, đầm maxi, đầm ôm body, áo thun giá sỉ, áo thun nữ, áo sơ mi nữ, áo thun cặp đôi, áo thun giá sỉ, thời trang nữ giá sỉ, váy đầm nữ A, đầm công sở xòe, đầm dự tiệc xòe, đầm ren xòe phân phối độc quyền tại An Đông Plaza và xuất khẩu đi các nước Anh, Mỹ, Canada, Úc

Cách làm trứng cút lộn xào me thơm ngon neo đơn giản nhất

Ốc xào cay ăn ngay ngày mát! Ốc xào me, dừa - Món ngon nằm mơ mẩn cho tín đồ ăn vặt

Vịt lộn xào me vừa ăn lại thèm Cách 1:

Nguyên liệu: - Trứng cun cút lộn: 10-20 quả

- Rau răm: 50g - Hành khô, tỏi: 1 củ

- Ớt: 3 quả - Me chín: 50g

- Lạc rang sẵn: 50g - Bột chiên giòn: 30g

- Chanh: 1 trái - Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, mặc dầu ăn, tiêu, ớt bột.

  Nguyên liệu đầy đủ

Cách làm: - Trứng cun cút lộn luộc chín khoảng 20 phút (cho thêm một chút muối giúp trứng thêm đậm đà) ngâm sơ qua nước lạnh, bóc vỏ sao cho trứng vẫn còn nguyên quả.

- Rau răm rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa giữ nguyên. - Hành khô bóc vỏ, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa thái miếng chiên vàng thơm với dầu.

- Lạc rang làm sạch võ, giã nhỏ. - Me chín ngâm với nước sôi. lọc bã lấy nước cốt.

- Ớt bỏ hạt, thái lát dọc. - Lăn trứng cút lộn qua bột chiên giòn (Như vậy trứng khi ăn sẽ giòn và săn lại hơn)

  Trứng cút lộn xào me thơm ngon, không khó làm

- Phi thơm hành khô với tỏi băm, ớt bột để món ăn thêm phần đẹp mắt. - Cho nước chủ yếu me vào nêm nếm gia vị 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa đường, ớt thái lát. (Bạn có trạng thái gia giảm gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình nha).

  - Khi nước cốt yếu me sôi bạn cho trứng chim cút lộn vào đảo nhẹ lửa nhỏ sao cho phần sốt bám bao quanh lấy trứng.

- Cuối cùng bạn rắc rau răm cùng tiêu lên trên tắt bếp là món ăn đã hoàn trả thành.  

Yêu cầu thành phẩm: - Trứng cút lộn phải giữ nguyên trong quá đệ trình chế biến, phần sốt me lệt sệt bao quanh.

- Trứng khi ăn phải có vị chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm ngậy của trứng, đặc biệt là mùi rau răm phối hợp với sốt me tạo ra hương vị đặc trưng khó quên khi thưởng thức. Cách 2:

Nguyên liệu: - 10 – 30 trứng chim cút lộn (1 lần ăn 10 trứng mới thích)

- 1 cục me vắt - Rau răm

- Đậu phộng giã nhuyễn - Bột chiên giòn

- Muối, đường, hạt nêm, nước mắm - Tỏi xay, hành tím xay, ớt.

  Thực hiện:

- Trứng cút lộn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi trứng chín để nguội, bóc vỏ, bóc vỏ cho khéo, không làm trứng bị bể. Me vắt cho vào nồi với một tẹo nước, nấu chín cho me mềm ra, giã me lọc lấy nước cốt me. - Rau răm, ớt rửa sạch, để ráo.

- Trứng chim cút lộn sau khi bóc vỏ, lăn qua một lớp bột chiên giòn mỏng, chiên sơ qua tạo độ giòn cho trứng khi ăn - Phi cho hành tỏi vàng thơm, xào chung với nước chính yếu me, cho một tẹo muối, đường, hạt nêm, nước mắm vào, nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó cho trứng cút lộn đã chiên sơ vào, đểu lửa riu riu cho trứng ngấm đều, nước me sệt lại là xong, có thể sử dụng được.

- Khi ăn múc trứng, nước me cho vào chén, ăn chung với rau răm và đậu phộng giã nhuyễn. Nếu pạn ăn cay có trạng thái thêm một ít ớt xắt. Yêu cầu thành phẩm:

- Trứng cút và nước me có vị chua ngọt, vừa miệng khi ăn. - Ăn kèm với rau răm, đậu phộng giã nhuyễn, mê hoặc có thể thêm hành phi sẽ ngon hơn.

- Mỗi lần ăn 1 trứng nhỏ tạo cảm giác ngon miệng, không gây sợ, đối với những bạn chẳng thể ăn trứng vịt lộn được thì sao không thử ăn món trứng cun cút lộn này. Chúc danh thiếp bạn thành công với món chim cút lộn xào me thơm ngon này nhé!

Tags: Chuyên thời trang nữ đầm giá sỉ, lẻ cực rẻ đầm dự tiệc, đầm công sở, đầm maxi, đầm ôm body, áo thun giá sỉ, áo thun nữ, áo sơ mi nữ, áo thun cặp đôi, áo thun giá sỉ, thời trang nữ giá sỉ, váy đầm nữ A, đầm công sở xòe, đầm dự tiệc xòe, đầm ren xòe phân phối độc quyền tại An Đông Plaza và xuất khẩu đi các nước Anh, Mỹ, Canada, Úc

4 cách mua vé tàu ga Sài Gòn thời cơ Tết Bính Thân 2016

Hướng dẫn mua vé tàu online chóng vánh Mua vé tàu phải có chứng minh thư

Chực chờ mua vé tàu Tết Từ ngày 1.10.2015, ga Sài Gòn sẽ bắt đầu bán vé tàu phục vụ Tết Bính Thân 2016. Tại danh thiếp quầy vé ga Sài Gòn: từ 7h đến 22h. Các phòng vé ngoài ga: Từ 7h30 đến 17h hằng ngày. Riêng ngày 1.10.2015 bắt đầu bán vé lúc 8h sáng.

  Hành khách sẽ có 4 cách mua vé tại ga Sài Gòn trong cơ hội Tết Bính Thân 2016.

Nhằm thuận tiện cho người dân mua vé tàu ga Sài Gòn sẽ tung cẩm nang chỉ dẫn mua vé văn bằng 4 cách. Cách 1: Truy cập vào website: dsvn.com. Hành khách mua vé, thanh toán online và tự in vé lên tàu.

Cách 2: Mua vé trực tiếp tại ga Sài Gòn. Hành khách lấy mệnh thứ tự qua tin nhắn cú pháp: "GASG TÊN XXXX"  gửi 8377. (Ví dụ: GASG HUNG 1234 => GỬI 8377)

Trong đó: GASG: là mã lao vụ lấy Số thứ tự của Chi nhánh VTĐS Sài Gòn. TÊN: là tên của người đến mua vé, tên viết liền- in hoa và không có dấu.

XXXX: là 4 ký tự cuối của giấy tờ tùy thân (CMND, Hộ chiếu...) Kiểm tra khảo số phận trật tự hiện đang phục vụ: với cú pháp: GASG  KT => gửi 8377

Cách 3: Hành khách có trạng thái đặt vé qua tổng đài 08.3843 6528 và được giao vé miễn sao chi phí trong bán kính 7km tính từ ga Sài Gòn. Cách 4: Hành khách mua vé tại danh thiếp cửa vé ngoài ga tại 5 địa tiền gồm: Phòng vé Bến Thành (75 Huỳnh Thúc Kháng, quận 1); Phòng vé Bình Triệu (số 5 Kha Vạn Cân, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức); Phòng vé Duy Long (43/64 Cộng Hòa, phường 4, quận Tân Bình); Phòng vé Tân Bình (162L/7 Trường Chinh, phường 12, quận Tân Bình); Phòng vé Bắc Nam A26 đường D1, khu phố 1, phường Linh Tây, quận Thủ Đức).

  4 cách hành khách có thể lựa chọn để mua vé trong cơ hội Tết Bính Thân

Chi nhánh Vận tải Đường sắt Sài Gòn sẽ cấp 1.000 mệnh thứ tự/ngày để phủ phục vụ hành khách mua vé tàu Tết Bính Thân 2016 từ ngày 1.10.2015 đến 20.10.2015. Trường hợp trong ngày 30.9.2015, hành khách nhắn tin quá 1.000 số trật tự cho ngày 1.10.2015 thì khách quy hàng thứ 1001 nhắn tin sẽ được cấp số thứ tự 01 của ngày 2.10.2015 và tiếp thô tục cấp hết mệnh thứ tự cho đến ngày 20.10.2015. Thời gian bắt đầu nhắn tin từ 6g00 ngày 30.9.2015. Giờ nhắn tin lấy số trật tự từ 6h đến 18h hằng ngày (từ 18h01 đến 5h59 ngày hôm sau, hệ thống sẽ không cấp mệnh thứ tự).

Mỗi mệnh thứ tự được mua không quá 4 vé cho 1 lượt đi/về. Giới kì hạn một thuê bao điện thoại đồng cân được nhắn tin cấp số mệnh trật tự 2 lần.

Giá cước mỗi tin nhắn gửi đến 8377 là 3.000 đồng/1 tin nhắn. Số điện thoại hỗ trợ nhắn tin lấy mệnh thứ tự: 19004669.

Tags: Chuyên thời trang nữ đầm giá sỉ, lẻ cực rẻ đầm dự tiệc, đầm công sở, đầm maxi, đầm ôm body, áo thun giá sỉ, áo thun nữ, áo sơ mi nữ, áo thun cặp đôi, áo thun giá sỉ, thời trang nữ giá sỉ, váy đầm nữ A, đầm công sở xòe, đầm dự tiệc xòe, đầm ren xòe phân phối độc quyền tại An Đông Plaza và xuất khẩu đi các nước Anh, Mỹ, Canada, Úc

Thứ Ba, 16 tháng 8, 2016

Cuối tuần đãi cả nhà món ca ri tôm càng

Nguyên liệu:  - 1 Kg tôm càng loại vừa, độ 5 con  

- Vài lá thơm, mặc dầu ăn   - 50g Củ hành nhỏ + ½ củ tỏi  

- ½ Kg khoai tây hoặc khai môn cau   - 3 Tép sả, muối, tiêu, đường, bột ngọt  

- 5 Giọt nước hột điều động đỏ   - 1 Trái dừa khô  

- 1 Ống cà ri   - 1 Củ hành tây

  Món ca ri tôm càng

Các bước thực hiện:  Bước 1

- Tôm: làm sạch, xỏ đuôi tôm dưới bụng, ghim lộn lên trên cho đuôi tôm rẻ ra ( xem cách luộn tôm ở bài tôm kho tàu).   - Dừa khô: Nạo vắt lấy ½ chén nước chủ yếu và 2 chén nước dão để riêng.  

- Hành tây: thái dọc, dài độ 1cm.   - Sả: đập giập, cắt khúc bó lại.  

- Khoai tây: gọt vỏ, rửa sạch, đem khoai tây chiên với mặc dù cho hơi vàng.    - Ướp vào tôm: hành tỏi bằm nhỏ + muối + tiêu + đường + bột ngọt + bột cà ri, để độ ½ giờ cho tôm thấm gia vị.  

Bước 2 - Bắc chảo mặc dù nóng, cho vài tép tỏi đập giập vào cho thơm, kế cho lá thơm, sả bó, tôm vào chiên cho tôm hơi vàng.  

- Cho tôm + lá thơm + sả bó vào xoong, cho nước dão dừa vào, nấu độ 20 phút cho khoai tây vào, tiếp tục nấu cho khoai tây mềm.   - Khi bít tất cả đều chín, cho hành tây và nước hột điều động đỏ đã phi hành tỏi bằm nhỏ vào, gần chín nhắc xuống cho nước cốt dừa vào, nêm lại: Nước mắm + muối + tiêu + mì chính cho tôm vừa ăn, nhắc xuống.  

Mách nhỏ:  - Món này ăn nóng và ăn chung với cơm, bánh mì mê hoặc với bún rối 

Tags: Chuyên thời trang nữ đầm giá sỉ, lẻ cực rẻ đầm dự tiệc, đầm công sở, đầm maxi, đầm ôm body, áo thun giá sỉ, áo thun nữ, áo sơ mi nữ, áo thun cặp đôi, áo thun giá sỉ, thời trang nữ giá sỉ, váy đầm nữ A, đầm công sở xòe, đầm dự tiệc xòe, đầm ren xòe phân phối độc quyền tại An Đông Plaza và xuất khẩu đi các nước Anh, Mỹ, Canada, Úc